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北圩路的美食记忆不仅仅是酸菜鱼……

发布时间:2019-05-27 00:05 来源:未知 编辑:admin

  原题目:北圩路的美食回忆,不只仅是酸菜鱼……

  由于酸菜鱼,认识北圩路

  但北圩路的回忆,却不止是酸菜鱼

  在南京,大概提到北圩路你可能是一脸懵逼,可是提到“金良”、“忘不了”,你的第一反映必然是:酸菜鱼!

  说出“民以食为天”的必然也是个出格重视饮食的前人,由于这句话,人们的大吃大喝显得是那么的理所当然。而在北圩路,如许的大吃大喝则转化为了对酸菜鱼的情有独钟。

  已经的北圩路2号,你必然还记得,就是这家忘不了酸菜鱼,它昔时也是北圩路的门面担任和味觉担任。

  96年开业,便红极一时。那一盆酸菜鱼,见证了一代人的芳华。上学,爱情,成婚,生子...

  良多人即便毕了业,也会不远万里来到这里点上一份熟悉的酸菜鱼,为的只是回忆里的味道。

  只是良多人没有想到的是,16年热热闹闹的20周年店庆之后,随之而来的竟是它的分开。

  白纸黑字、简单了然的“遏制停业”四个字,将几多人的回忆也一路封存了......

  若是说忘不了是北圩路人不断在驰念的味道,那么在晓庄门口的金良,则在必然程度上填补了一些可惜。

  南京的金良酸菜鱼有良多家店,而在北圩路的这一家,是晓庄与南审学生的最爱。

  20元一盆,这么多年没有涨过价,对于学生而言是相当的实惠了。今天不想吃食堂,在金良点一份小盆酸菜鱼,两碗米饭,能够说是很满足了。

  北圩路的一头,是号称“站在北圩路前门扔一个砖,能够砸到莫愁西路的后门”的南京审计学院。

  另一头,则是“老学姐四年都找不到一个男伴侣”的晓庄。

  由于同是北圩路上的大学,晓庄和南审的学生,也会经常戏称本人是“北大人”。

  因为是两个学校的分校区,因而学校的食堂老是那么的不尽如人意,对于那些喜好吹嘘学校食堂多好的人,“北大人”轻轻一笑,心里默念:老练!

  确实如斯,虽然没有很对劲的食堂,可是晓庄的女孩子和南审的男孩子照样在大学四年被喂的肥肥的。终究,在这里他们有的,是北圩路这个专属食堂。

  清晨路过北圩路,必然会看见这家开在梅花里的晓庄面摊,每天5点半燃气灶火的香气,馄饨,面条,吸引了周边的住户,人来人往。

  △给面加浇头

  十几年如一日在这里,迎来送走了一批批晓庄人,还有一些早已结业的特意赶来,为了这口回忆中的古早味。

  那些年,coco、一点点还没来,晓庄旁的哈姆特成了人们经常关顾的处所。一杯通俗原始的珍珠奶茶就是舌尖上最苦涩的味道。

  不止有喝的,汉堡、鸡块也有,不晓得吃什么的时候,来这里打个包换换口胃也不错。店里的蜜斯姐很敌对,没课的下战书在这里坐到多晚都不妨。

  西安面馆能够说是“北大人“的第一食堂,十个“北大人”九个是西安面馆的忠诚粉丝。

  他们家的面多达几十种,什么臊子面、biangbiang面、油泼面等在这里包罗万象。纯正的陕西味,让人不克不及忘怀。

  臊子面的臊子很正宗,良多人说与他们在陕西吃的几乎一模一样。分量很喜人,一份面足以吃到撑,13元的价钱更是实惠到不可。

  南审小门对面的这家开了5年宜宾燃面,老板就是四川人,该当会是不少人保举的味道吧。

  燃面是干拌面,油重无水,焚烧便会燃烧,所以取名为燃面,拌上红剁椒和辣椒油,辣味后劲十足,也其实让人很是燃!

  店里还有免费的小菜供客人食用,贴心到不可。

  南京人的糊口中怎样能没有包子,在北圩路上,这家早点铺可谓是吸引了南来北往的人。

  嘴馋的乐乐刚买到手便即刻开吃,轻飘飘的分量,一口咬下去,鲜香四溢,回味无限。

  超出名的砂锅大王,也算是老店新开。必然还有人记得,之前阿谁稍显陈旧的门面和满面墙的贴纸留言。

  一碗滚烫的砂锅,算是这里学生和居民的冬天必备了吧!料足其实也还算廉价,开了十几年了,老味道不会错的。

  △沸腾的砂锅

  粉丝柔嫩而有咬劲,汤汁浓重,能喝到咖喱的颗粒,面筋包也吸足了汁水,软烂软烂入口即化。一份还没吃完,就感受满身充满了能量。

  本来的南湖中华面馆,更名成了“民间味道”。似乎是想要脱节乡土头土脑,但看起来仍是老名字更亲热出名。

  △南湖中华面馆

  不想吃饭的时候,没什么比一碗皮肚面的抚慰来的更好了。吃面老是会在选择的时候犯难,不晓得要选那一种浇头,这时候的三鲜面必然就是最好的选择了。

  △三鲜皮肚面

  在审计的对面,有一条奇异的巷子,被“北大人”亲热地称为:破街。里面几乎就是吃货的天堂。

  在这里,你的味蕾能够获得充实的满足。

  明晓得油炸食物不健康,可是谁能抵盖住完竣吉的鸡锁骨?更不消说油炸鸡腿、雪花鸡柳了。

  徐州的菜煎饼,薄薄的面饼里夹着快溢出来的各式菜品,韭菜、白菜、粉丝等,加点辣椒之后咬一口,全世界都是你的。

  七星椒的菜能够说是抚慰想家的孩子的良药。在外肄业的“北大人”驰念家常菜时,这里是最好的选择,四周的居民也很喜好到这里偷把懒。

  哈尔滨水饺里的水饺,个头大味道好,店里的老板娘操着一口带有东北味的通俗话,豪爽又好客。

  离哈尔冰水饺不远的港式粥店,形形色色的粥划一的陈列,赤豆元宵、八宝粥、燕麦粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥......,粥煮的恰如其分,稀薄但不腻人,再来一个店里的黄桥烧饼,酥脆的饼皮上洒满了芝麻,一口下去满嘴都是香味。

  还有充满足球元素的二两小面、永久要列队的炒河粉都是破街赐与“北大人”的。

  现在的破街,处于整理形态,相信不久之后,它会以愈加夸姣的姿势呈现。对于“北大人”而言,破街真的一点都不破。

  始于美食,终究美食

  结业许久的你从头回到这里

  感慨时间带走了良多工具

  时间并没有带走你迷恋的一切

  有些夸姣,仍如当初

  北圩路即是其一

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